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Restaurants de station & d'altitude
Communication pour restaurants de station et d'altitude
Une carte qui donne faim, un site qui rassure, un Instagram qui vit pendant la saison et une fiche Google à jour. Je m’occupe de la communication de votre restaurant pour que vous restiez en cuisine et en salle.
L’essentiel
Ce dont votre restaurant a besoin
Site internet restaurant d'altitude
Accès, horaires, carte, réservation : l’essentiel en un coup d’œil, sur mobile.
Communication avant-saison
Un rétroplanning pour que tout soit prêt le jour de l’ouverture.
Planning Instagram de station
Des publications calées sur la saison, prêtes à l’avance.
Menu & identité
Une carte lisible et cohérente avec l’ambiance de votre lieu.
Communication restaurant de station : ce qui change tout
Votre restaurant tourne à plein pendant quelques semaines, puis la station se vide. Dans ces conditions, la communication restaurant ne peut pas suivre les mêmes règles qu’en ville. Il faut être visible au bon moment, avec une carte à jour, des photos qui donnent faim et une fiche Google irréprochable. Je suis Marie, basée à Valloire, et j’accompagne les restaurants de station et d’altitude partout en France, à distance ou sur place.
Un restaurant de station vit au rythme des vacances scolaires, de l’enneigement et de la météo. Vos clients ne sont pas des habitués du quartier. Ce sont des vacanciers qui découvrent la station et choisissent souvent en quelques minutes, depuis leur téléphone.
Autrement dit, votre communication doit répondre vite à trois questions : êtes-vous ouvert, qu’est-ce qu’on mange chez vous, et comment vous trouver ? Si l’une de ces réponses manque, le client part chez le voisin. C’est pourquoi je commence toujours par les bases avant de parler de campagnes ou de tendances.
Site internet restaurant d'altitude : l'essentiel
Un site internet de restaurant d’altitude n’a pas besoin d’être grand. En revanche, il doit être clair, rapide et lisible sur mobile, parfois avec une connexion faible au pied des pistes. Concrètement, il doit montrer :
- l’accès : piste, télésiège, à pied, en raquettes, et ce qui se passe quand les remontées ferment ;
- les horaires et les dates d’ouverture de la saison en cours ;
- la carte, en texte lisible, pas en PDF illisible sur téléphone ;
- la réservation, ou au minimum un numéro cliquable ;
- des photos de la terrasse, des plats et de la vue.
Pour aller plus loin, lisez les 10 erreurs qui font fuir les clients d’un site de restaurant et le guide pour donner envie de monter jusqu’à votre restaurant d’altitude.
Communication avant-saison restaurant : s'y prendre tôt
Quand les remontées ouvrent, vos clients ont déjà repéré où déjeuner. Ainsi, la communication avant-saison d’un restaurant se prépare plusieurs semaines avant le premier service. D’abord, on met à jour la fiche Google et le site. Ensuite, on prépare la carte et les supports imprimés. Enfin, on programme les premières publications pour annoncer l’ouverture.
J’ai rédigé une checklist complète de communication avant-saison pour restaurant que vous pouvez suivre étape par étape.
Réseaux sociaux : rester présent sans y passer vos soirées
Planning Instagram restaurant de station
En pleine saison, personne n’a le temps de chercher une idée de post à 23 h. La solution est simple : préparer un planning Instagram pour votre restaurant de station avant l’ouverture. Par exemple, une alternance entre plats du jour, coulisses, équipe et conditions sur les pistes. Ensuite, il suffit de prendre la photo du jour et de publier.
Je propose un modèle de planning Instagram sur 8 semaines pour démarrer. Si vous préférez déléguer, je peux aussi assurer la gestion de vos réseaux sociaux.
Mes services de communication restaurant
- Site internet : création ou refonte, avec carte en ligne et lien de réservation.
- Menu : création de menu de restaurant lisible, cohérent avec votre identité, prêt à imprimer.
- Réseaux sociaux : planning, création des visuels, publication ou formation.
- Fiche Google : optimisation de votre fiche Google, horaires de saison, photos et réponses aux avis. C’est souvent la première chose que voit un client sur Google Business Profile.
- Identité visuelle : logo, couleurs et typographies déclinés sur la carte, l’enseigne et les réseaux.
- Shooting photo : photos de vos plats, de la salle et de l’équipe, prises avant l’ouverture pour servir toute la saison.
Deux façons de travailler ensemble
Le pack avant-saison
C’est l’offre la plus demandée par les restaurants de station. En quelques semaines, on remet tout à niveau avant l’ouverture : fiche Google, site, carte, photos et premières publications. Vous démarrez la saison avec des supports propres et un planning prêt.
L’accompagnement à la saison
Ici, je reste à vos côtés pendant toute la saison. Je publie, je mets à jour les horaires, je réponds aux messages ou je vous aide à le faire. Ensuite, on fait le bilan à la fermeture pour préparer la suivante. Le contenu exact s’adapte à votre restaurant et à votre budget.
Pour les restaurants de Valloire et de Maurienne, je me déplace pour les rendez-vous et les shootings : voir la page communication à Valloire et en Maurienne.
Formules
Les formules en détail
Ponctuel
Pack Avant-saison
- Mise à jour du site et de la carte
- Fiche Google optimisée
- Visuels d’ouverture
- Planning des 8 premières semaines
Sur devis, selon votre établissement
Mensuel
Accompagnement saison
- Gestion Instagram & Facebook
- Réponses aux avis
- Mises à jour site et fiche Google
- Point mensuel en visio
Sur devis, selon votre établissement
FAQ
Questions fréquentes
Une autre question ? Le plus simple est d’en parler : réservez un appel découverte, c’est gratuit et sans engagement.
Quand faut-il commencer la communication de mon restaurant avant la saison ?
Dans la plupart des cas, six à huit semaines avant l’ouverture. Ce délai laisse le temps d’imprimer la carte, de faire valider les modifications sur Google et de prendre les photos avant l’arrivée des équipes.
Mon restaurant n'ouvre que l'hiver. Ai-je besoin d'un site ?
Oui, car vos clients préparent souvent leurs vacances bien avant d’arriver. Un site simple, à jour et lisible sur mobile suffit. De plus, il vous rend moins dépendant des plateformes et des réseaux sociaux.
Travaillez-vous avec des restaurants hors de Savoie ?
Oui. J’accompagne des restaurants saisonniers partout en France, à la montagne comme au bord de la mer. Tout se fait à distance, en visio et par téléphone.
Puis-je gérer moi-même mes réseaux sociaux ?
Bien sûr. Je propose une formation à la gestion de vos réseaux sociaux et un planning prêt à l’emploi. Ainsi, vous gardez la main tout en gagnant du temps.
On prépare votre saison ensemble ?
Votre prochaine saison approche ? Parlons de la communication de votre restaurant, de vos priorités et de ce qui peut être prêt avant l’ouverture.