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Conseils communication

Communication de Noël pour les pros de station : le rétroplanning complet

27 octobre 20266 min de lecturePar Marie

En station, la communication de Noël ne se limite pas à une guirlande sur une photo. Pour un restaurant, un commerce ou un hébergement de montagne, les fêtes coïncident souvent avec l’ouverture de la saison. Autrement dit, tout arrive en même temps : recrutement, livraisons, mise en route et premiers clients. C’est pourquoi la communication doit être prête avant le rush. Voici un rétroplanning semaine par semaine, à adapter à votre activité.

Pourquoi préparer sa communication de Noël dès la fin octobre

Les vacanciers réservent leur séjour de Noël bien avant décembre. Ils cherchent ensuite, quelques semaines avant de partir, où dîner le soir du réveillon ou où louer leur matériel. Si vous communiquez seulement à l’ouverture, une partie de ces décisions est déjà prise.

De plus, en décembre, vous n’aurez plus le temps. Entre la mise en place et le service, personne ne rédige sereinement un menu de fête ou une newsletter. Ainsi, le travail de fond doit se faire maintenant, à l’intersaison, quand l’esprit est encore disponible.

J-8 semaines (fin octobre) : poser les bases

Cette première étape est surtout une réflexion. Prenez une heure, au calme, et répondez par écrit à ces questions :

  • quelle est votre date d’ouverture, et est-elle confirmée ?
  • quelles offres spéciales proposez-vous : menu du réveillon, soirée du 31, coffret cadeau, séjour de dernière minute ?
  • quels sont vos horaires pendant les fêtes, y compris les 24, 25, 31 décembre et 1er janvier ?
  • quel budget consacrez-vous à l’impression et à la publicité en ligne ?

Ensuite, fixez un objectif simple. Par exemple : « remplir les deux services du 31 » ou « vendre des bons cadeaux aux habitants de la vallée ». Un objectif clair vous évitera de communiquer dans tous les sens.

Adapter le message à vos trois publics

En station, vous ne parlez pas à une seule clientèle. D’abord, il y a les vacanciers, qui cherchent des informations pratiques et une expérience de fête. Ensuite, il y a les habitants de la vallée et les saisonniers, plus sensibles aux bons cadeaux et aux offres de semaine. Enfin, vos anciens clients veulent surtout savoir que vous rouvrez et ce qui a changé.

Notez donc, pour chaque public, le message principal et le canal adapté. Par exemple : la fiche Google et le site pour les vacanciers, Facebook et la vitrine pour les locaux, l’e-mail pour les fidèles. Ce petit tableau guidera toute votre communication de Noël.

J-7 à J-6 semaines (début novembre) : préparer les supports

C’est le moment de produire tout ce qui demande un délai. D’abord, l’impression : menus de fête, flyers, affiches pour la vitrine ou le comptoir. Les imprimeurs sont souvent chargés en fin d’année, donc mieux vaut commander tôt. Si vous avez besoin d’aide, découvrez notre service de création de menus de restaurant ou de création de flyers.

Ensuite, préparez votre site. Créez une page dédiée aux fêtes avec vos offres, vos horaires et un bouton de réservation. Par ailleurs, si vous vendez des bons cadeaux, mettez en place la vente en ligne dès maintenant. Les habitants et les fidèles commencent à chercher leurs cadeaux début décembre.

Enfin, constituez une petite banque de visuels : la salle décorée, un plat de fête, la façade éclairée. Si votre établissement n’est pas encore décoré, mettez en scène un coin de table. Quelques photos soignées suffiront pour tout le mois.

J-5 à J-4 semaines (mi-novembre) : annoncer votre communication de Noël

Vos supports sont prêts, vous pouvez donc lancer l’annonce. Commencez par vos clients existants, qui sont les plus faciles à convaincre :

  • envoyez un e-mail à vos anciens clients avec la date d’ouverture et les offres de fêtes ;
  • publiez un premier post sur vos réseaux sociaux, puis épinglez-le en haut de votre profil ;
  • mettez à jour votre fiche Google avec vos horaires exceptionnels ;
  • prévenez l’office de tourisme pour figurer dans son agenda des fêtes.

Pour la fiche Google, la marche à suivre est expliquée dans l’aide officielle de Google Business Profile. C’est un détail qui compte : en effet, beaucoup de vacanciers vérifient les horaires sur Google Maps avant de se déplacer.

J-3 à J-2 semaines (fin novembre, début décembre) : relancer et élargir

À ce stade, vos fidèles sont informés. Il faut maintenant toucher les vacanciers qui ne vous connaissent pas encore. Une campagne sponsorisée sur Facebook et Instagram, ciblée sur votre station et les grandes villes d’où viennent vos clients, peut être très efficace. Elle n’a pas besoin d’un gros budget, à condition d’être bien ciblée. Notre page sur les campagnes de sponsorisation sur les réseaux sociaux détaille la méthode.

Par ailleurs, pensez au terrain. Pour un commerce de station, la vitrine est votre premier média. Décorez-la, affichez vos horaires de fêtes et vos idées cadeaux. De même, déposez quelques flyers chez vos partenaires : loueurs, hébergeurs, école de ski.

Semaine de Noël : vivre les fêtes en direct

Pendant les fêtes, ne cherchez pas à produire de grands contenus. Montrez plutôt ce qui se passe, en quelques stories par jour : la salle qui se remplit, le dessert du réveillon, la neige qui tombe devant la boutique. C’est spontané, et c’est ce que vos abonnés attendent.

Cependant, gardez un œil sur l’essentiel. S’il reste des places pour le 31, dites-le clairement, avec le lien de réservation. S’il n’en reste plus, dites-le aussi : vous éviterez des appels inutiles en plein service.

Après Noël : Nouvel An et creux de janvier

La communication de Noël ne s’arrête pas le 25 décembre. D’abord, remerciez vos clients sur les réseaux et invitez-les à laisser un avis. Les avis récents rassurent les vacanciers de février. Ensuite, préparez déjà la suite. Début janvier, la fréquentation baisse souvent en station. C’est donc le bon moment pour une offre destinée aux locaux, comme un menu du midi ou une remise sur la location en semaine.

Checklist de communication de Noël par métier

Restaurant de station ou d’altitude

  • menu du réveillon finalisé, imprimé et publié en ligne ;
  • réservations du 24 et du 31 ouvertes, avec conditions d’acompte claires ;
  • horaires exceptionnels à jour sur Google et sur le site.

Commerce de station

  • vitrine décorée avec horaires et idées cadeaux ;
  • bons cadeaux disponibles en boutique et en ligne ;
  • flyers déposés chez les partenaires de la station.

Hébergement

  • dernières disponibilités annoncées par e-mail et en story ;
  • message d’accueil préparé avec les infos pratiques des fêtes.

Les erreurs qui gâchent les fêtes

  • annoncer un menu de réveillon sans prix ni conditions de réservation ;
  • laisser les horaires habituels sur Google alors que vous fermez plus tôt le 24 ;
  • publier la même affiche pendant trois semaines, sans jamais la renouveler ;
  • attendre que la neige tombe pour annoncer votre ouverture ;
  • oublier de prévenir quand c’est complet, et crouler sous les appels.

Et maintenant ?

En résumé : une communication de Noël préparée à froid

Une bonne communication de Noël en station repose sur un principe simple : tout préparer avant d’être débordé. Ainsi, en décembre, il ne vous reste qu’à publier et à profiter de la saison. Commencez dès cette semaine par l’étape J-8 : une heure de réflexion suffit pour lancer la machine.

Vous souhaitez être accompagné ? Découvrez notre approche de la communication pour restaurants et de la communication des commerces de station. Puis contactez-moi pour bâtir votre rétroplanning ensemble.